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两款燕麦粥 纯天然的“兴奋食品”

发表日期:2014-03-01 16:38:37 | 来源 :君士养生网 | 点击数: 次 

  燕麦含有丰富的营养物质、粘膜物质、纤维物质,容易消化,是减肥人士最爱的食物,另外燕麦中的一种类似荷尔蒙的物质带有兴奋和麻醉剂的作用,因此燕麦又是款“兴奋食品”。今天小编就为你介绍两款燕麦早餐粥。

  【营养成分】

  燕麦的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪,氨基酸,并含有大量的植物纤维、维生素B1、B12,及少量的维生素E、钙、磷、铁、核黄素以及谷类作物中独有的皂甙。

  【药用功效】

  (1)燕麦含有丰富的B族维生素和锌,这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用,燕麦还含有丰富的果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。

  (2)燕麦中含有的维生素E,能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛,改善血液循环,缓解生活工作压力。

  (3)燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

  (4)燕麦籽粒中含油量占4%~16%,而且非饱和脂类比例大。长期食用燕衰片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效。

  (5)燕麦中β-葡聚糖含量也远高于其它谷类作物,达3%~6%,对糖尿病有治疗作用。

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